Curso Vine Pruner Cordón Permanente

Carlo · 30 diciembre 2020

Los 4 principios del método Simonit&Sirch para Cordon Permanente

Con el curso Vine Pruner Cordon Permanente aprenderás a observar mejor la vid, estudiarás los métodos tradicionales de poda y sus consecuencias y adquirirás los conocimientos sobre los principios de la poda SIMONIT&SIRCH aplicados a Cordon Permanente.

… “El primer consejo: no te equivoques nunca. Empieza siempre por la estructura primaria, en este caso el tronco. Acostúmbrate a tocar tus plantas… debes percibir la continuidad de la estructura primaria.’….

Marco Simonit, Maestro podador y socio fundador de Simonit&Sirch

Course Content

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En este primer capítulo analizamos el comportamiento y las principales características fisiológicas de la vid. Luego, a través de un viaje virtual a algunos de los viñedos más importantes del mundo, recorremos la historia y evolución de la viticultura: de las arquitecturas libres y tridimensionales del pasado, pasamos a analizar los modernos sistemas de posicionamiento de brotes verticales.
Lesson Content
En este capítulo aprendemos a comprender por qué se poda una vid y las consecuencias de las heridas de poda en las estructuras perennes de la planta. A continuación, analizamos los dos sistemas de poda, la poda de pulgares y la poda de vara, teniendo en cuenta los dos sistemas de formación más representativos: el Guyot y el Cordón permanente.
Lesson Content
En este capítulo vemos cómo se estructura una planta de cordón permanente  y cómo el hombre la podaba tradicionalmente, analizando las dos principales técnicas de corte: el corte de reposición y el de corona. 
Lesson Content
En este capítulo estudiamos las consecuencias de las heridas de poda provocadas por las técnicas del corte de reposición y de la cabeza de cortes y lo que estas conllevan dentro de la estructura de las plantas conducidas como cordón permanente. Analizando numerosas secciones transversales, nos centramos luego en las enfermedades resultantes del tronco y las causas del deterioro prematuro de los viñedos modernos.
Lesson Content
En este capítulo descubrimos los cuatro principios fundamentales en los que se basa el MÉTODO SIMONIT&SIRCH: ramificación controlada, continuidad del flujo de savia, cortes de corona y madera de respeto. A través del análisis de las secciones transversales, entendemos las consecuencias de la poda sobre las estructuras perennes de la planta en cordoncillo, con el fin último de tener viñedos sanos y longevos.  
Lesson Content
Este módulo engloba la poda de viñas conducidas en Cordón Permanente con Marco Simonit, aplicando los principios del MÉTODO SIMONIT&SIRCH.
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Este módulo engloba la selección de brotes en viñas conducidas en Cordón Permanente con Marco Simonit, aplicando los principios del MÉTODO SIMONIT&SIRCH.
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Carlo

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  • 10 Lessons
  • 7 Quizzes