La Potatura è l’operazione che sta alla base della produzione.
Può influenzare la longevità delle piante, la loro produttività, la qualità, l’omogeneità dell’uva e di conseguenza del vino.
Scelta dei germogli partenti è essenziale per una produzione bilanciata.
- Migliora l’efficienza delle piante nell’utilizzo delle risorse.
- Permette una migliore omogeneità di tralci e grappoli.
- Aiuta a diminuire il rischio delle malattie.
- Aumenta le nostre chance di portare a casa un’ “ottima annata” a settembre.
Con queste lezioni virtuali potrai osservare l’applicazione pratica dei principi della Potatura SIMONIT&SIRCH su piante allevate a Cordone Speronato monolaterale.
Marco Simonit mostrerà alcuni casi specifici di potatura e di scelta germogli, osservando lo stato di crescita di ogni pianta e analizzando ogni specifica scelta.
Accesso: illimitato, on-demand
Webinar Potatura:
Durata: 48 minuti
Contenuti:
- Introduzione: la potatura come “progetto di pianta”, l’importanza della lettura della “cronologia” del legno.
- Analisi preliminare della struttura e valutazione della vigoria delle di piante in produzione
- Potare seguendo i principi della potatura SIMONIT&SIRCH, con riferimento specifico a:
- scelta del futuro sperone: carico di gemme
- accrescimento nello spazio dei punti vegetativi
- rimozione corretta dello sperone dell’anno scorso
- Cordone Speronato bilaterale vs. monolaterale
- alcuni accorgimenti in considerazione del rischio delle gelate tardive
- Il ritorno “intelligente”
- Domande/Risposte
Webinar Scelta Germogli:
Durata: 48 minuti
Contenuti:
- Introduzione: importanza della creazione della “cronologia” su una pianta e della scelta germogli
- Analisi preliminare e valutazione della vigoria delle di piante in produzione
- Scelta germogli seguendo i principi della potatura SIMONIT&SIRCH, con riferimento specifico a
- posizione dello sperone nel contesto dell’architettura della pianta
- omogeneità dello sviluppo dei germogli
- rimozione corretta dei germogli doppi
- recupero di un punto vegetativo
- Il ritorno “intelligente”
- Domande/Risposte
I Webinar non costituiscono dei corsi della VMP Academy e non prevedono il rilascio di certificati.
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