Webinar Potatura Guyot + Cordone Speronato

La Potatura è l’operazione che sta alla base della produzione.

Può influenzare la longevità delle piante, la loro produttività, la qualità, l’omogeneità dell’uva e di conseguenza del vino.

Con queste lezioni virtuali potrai osservare l’applicazione pratica dei principi della Potatura SIMONIT&SIRCH su piante allevate a Guyot bilaterale e a Cordone Speronato monolaterale.

Marco Simonit mostrerà alcuni casi specifici di potatura, osservando lo stato di crescita di ogni pianta e analizzando ogni specifica scelta di taglio.

Accesso: illimitato, on-demand

Contenuti: 

• Introduzione: la potatura come “progetto di pianta”, l’importanza della lettura della “cronologia” del legno.
• Analisi preliminare della struttura e valutazione della vigoria delle di piante in produzione 
• Domande/Risposte 
• Potare seguendo i principi della potatura SIMONIT&SIRCH, con riferimento specifico a 

Guyot: 

• scelta del futuro sperone: posizione e numero di gemme
• rimozione corretta del capo a frutto dell’anno scorso
• selezione del nuovo capo a frutto 
• piegatura e lunghezza del capo a frutto e le conseguenze sullo sviluppo dei futuri tralci
• mancanza dello sperone dell’anno scorso (creazione del tiralinfa)
• alcuni accorgimenti per ridurre i rischi delle gelate tardive
• Guyot bilaterale vs. monolaterale

Durata: 56 minuti

Cordone Speronato: 

• scelta del futuro sperone: carico di gemme 
• accrescimento nello spazio dei punti vegetativi
• rimozione corretta dello sperone dell’anno scorso
• Cordone Speronato bilaterale vs. monolaterale
• alcuni accorgimenti in considerazione del rischio delle gelate tardive
• Il ritorno “intelligente”

Durata: 48 minuti

I Webinar non costituiscono dei corsi della VMP Academy e non prevedono il rilascio di certificati.