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Webinar Potatura Guyot + Cordone Speronato

Marco Simonit · 29 Agosto 2023

La Potatura è l’operazione che sta alla base della produzione.

Può influenzare la longevità delle piante, la loro produttività, la qualità, l’omogeneità dell’uva e di conseguenza del vino.

Con queste lezioni virtuali potrai osservare l’applicazione pratica dei principi della Potatura SIMONIT&SIRCH su piante allevate a Guyot bilaterale e a Cordone Speronato monolaterale.

Marco Simonit mostrerà alcuni casi specifici di potatura, osservando lo stato di crescita di ogni pianta e analizzando ogni specifica scelta di taglio.

Accesso: illimitato, on-demand

 

Contenuti: 

  • Introduzione: la potatura come “progetto di pianta”, l’importanza della lettura della “cronologia” del legno.
  • Analisi preliminare della struttura e valutazione della vigoria delle di piante in produzione 
  • Domande/Risposte 
  • Potare seguendo i principi della potatura SIMONIT&SIRCH, con riferimento specifico a 

Guyot: 

  • scelta del futuro sperone: posizione e numero di gemme
  • rimozione corretta del capo a frutto dell’anno scorso
  • selezione del nuovo capo a frutto 
  • piegatura e lunghezza del capo a frutto e le conseguenze sullo sviluppo dei futuri tralci
  • mancanza dello sperone dell’anno scorso (creazione del tiralinfa)
  • alcuni accorgimenti per ridurre i rischi delle gelate tardive
  • Guyot bilaterale vs. monolaterale

Durata: 56 minuti

 

Cordone Speronato: 

  • scelta del futuro sperone: carico di gemme 
  • accrescimento nello spazio dei punti vegetativi
  • rimozione corretta dello sperone dell’anno scorso
  • Cordone Speronato bilaterale vs. monolaterale
  • alcuni accorgimenti in considerazione del rischio delle gelate tardive
  • Il ritorno “intelligente”

 

Durata: 48 minuti

 

I Webinar non costituiscono dei corsi della VMP Academy e non prevedono il rilascio di certificati. 



Istruttore

Marco Simonit

VINE MASTER PRUNER

40 Corsi

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Corso Includes

  • 2 Lezioni

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